关于我们

云南野生菌生物研究院扎根云南，是一家专注于野生菌资源研发、生物酶技术创新与生态保护应用的高端科研机构。
根植云南秘境，深耕菌物科研
云南野生菌生物研究院，依托云南得天独厚的野生真菌资源，打造集野生菌资源勘探保藏、生物酶技术自主创新、林下生态保护、产业技术转化于一体的高端生物科研平台。
我们以生物酶核心技术为突破口，解锁野生菌营养、风味、安全开发新路径；以生态科研守护高原野生菌物种多样性，打通 “资源保护 — 技术研发 — 产业富民” 完整链路，用前沿生物科技，激活云南野生菌万亿生态价值。
研究院立足西南高原独特真菌生态系统，构建资源普查 — 菌种保藏 — 生物酶研发 — 生态保育 — 成果转化全链条科研体系。核心三大研究方向：
野生菌种质资源挖掘与保护
系统性开展云南高山、林下野生真菌资源调查、物种鉴定、活体菌种与标本标准化保藏，建立本土野生菌种质资源库；研发野生菌林下保育、人工促繁技术，平衡野生菌可持续采收与森林生态保护，缓解过度采挖带来的资源衰退问题。
野生菌生物酶技术创新研发
深耕真菌内源酶、复合生物酶提取、定向改性技术，针对野生菌保鲜、精深加工、活性物质萃取、风味提质、毒素安全降解等场景开发专用酶制剂；突破传统加工短板，实现野生菌营养、风味、安全三重技术升级。
野生菌生态保护与产业落地应用
围绕林下菌根共生生态、毒菌安全鉴别、林下经济模式开展研究；输出标准化栽培、初深加工、安全检测、乡村林下菌产业全套技术方案，联动企业、林区、合作社推进科研成果落地，以科技赋能云南野生菌绿色可持续产业发展。
研究院汇聚真菌分类、微生物酶工程、生态环境、食品加工多领域专业科研团队，配套标准化微生物实验室、菌种培育室、酶制剂中试平台、野外生态试验基地。坚持 “科研守本源、技术促产业、生态为根基” 发展理念，产学研深度协同，面向食品、生物医药、林下农业、生态修复领域提供技术研发、检测认证、项目共建、成果转化一站式科研服务。
以本土菌物资源为根基，以生物科技为引擎，以生态永续为使命，致力于打造国内领先的野生菌生物科技创新平台，让云南野生菌资源实现科学保护、高效利用、产业富民。